Thierry Letellier
Bruxelles
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Vin d'Alsace Metz Bleger

A 22 Km de Colmar, 15 hectares de bonheur au pied du Haut Koeningsbourg, Frédéric Metz Bleger et sa famille y perpétuent la tradition séculaire et produisent des vins à vous faire exploser tous les sens. Cette attachante famille alsacienne préserve le respect du terroir, de la vigne, des méthodes de vinification, et ce du début à la fin de l'élaboration de leurs flacons. Ce soir, petit repas sur la terrasse…

un Pinot Noir 2002 de chez Frédéric fera très bien l'affaire. Servi frais, il accompagnera à merveille notre grillade de viandes, et j'en garderais un peu pour le fromage! C'est un vin élégant et bien équilibré.

"Je ferme les yeux et j'imagine déjà sa belle couleur rouge foncé et son bouquet de fruits rouges me chatouillant les narines… vivement ce soir!!!"